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Um bolo que combina leite condensado, ananás e coco? Porque não? Experimente esta receita de Bolo de coco e ananás. Vai-se derreter na boca!
Ingredientes:
- 1 lata leite condensado
- 3 rodelas de ananás
- 2 chávenas coco ralado
- 1 chávena manteiga
- 2 chávenas farinha
- 2 ovos
- Meia c. café de sal
- 1 c. sopa fermento
- Meia c. café de essência baunilha
- Sumo de uma laranja
- Manteiga q.b. para untar
Modo de Preparação:
- Unte a forma com manteiga e forre com papel vegetal o fundo, também este untado com manteiga.
- Corte o ananás em pedaços.
- Bata o leite condensado com os ovos e o sal até engrossar um bocado.
- Depois envolva a farinha, o fermento, o coco, e por fim a baunilha e o sumo de laranja.
- Depois adicione a manteiga derretida e o ananás.
- Verta para a forma e leve ao forno durante 1 hora a 180 graus.
- Desenforme depois de arrefecer.
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