Existem várias receitas de bolo de chocolate diferentes, mas esta é realmente peculiar. Veja aqui como fazer Bolo de chocolate, romã e avelãs! É uma receita muito fácil de fazer. Experimente!
Ingredientes:
Para a massa do Bolo:
- 75 g avelãs
- 3 ovos
- 75 g manteiga
- 150 g chocolate
- 30 g chocolate em pó
- 125 ml sumo de romã
- 150 g açúcar integral da cana
Para a cobertura:
- 50 ml sumo de romã
- 25 g açúcar em pó
Modo de Preparação:
Leve o chocolate e a manteiga a derreter em banho-maria.
Bata os ovos e o açúcar. Junte as avelãs trituradas misturadas com chocolate em pó. Adicione o chocolate derretido e acrescente o sumo de romã.
Leve ao forno, previamente aquecido a 180 graus, durante meia hora. O ideal é que fique crocante em cima e mal cozido em baixo. Retire do forno. Deixe arrefecer e só depois desenforme.
Junte o açúcar com o sumo de romã e leve ao lume até engrossar (deve ficar como um xarope). Cubra o bolo com esta cobertura e decore com pedacinhos de romã.
