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Nada como uma mousse fresquinha para adoçar os dias mais quentes. Experimente fazer esta Mousse de Meloa. É deliciosa.
Ingredientes:
- 500g polpa meloa branca
- 6 folhas gelatina
- 1 dl sumo de laranja
- 4 claras
- 3 iogurtes naturais
- 75 g açúcar light
Modo de preparação:
- Demolhe as folhas de gelatina. Derreta em banho maria.
- Corte a meloa em pedaços. Coloque no liquidificador com os iogurtes e o sumo de laranja. Bata bem.
- Coloque numa taça e junte a gelatina. Mexa bem até dissolver.
- Bata as claras em castelo. Adicione aos poucos o açúcar.
- Envolva as claras na mistura e divida por taças individuais. Leve ao frigorífico.
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