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Quem disse que a gelatina só servia para as crianças? O que acha de adicionar um bocadinho de vodka e transformá.la na melhor sobremesa de sempre para o seu grupo der amigos? Veja aqui a receita de gelatina de framboesa e vodka.
Ingredientes:
- Meia xícara de açúcar
- 180 g framboesas
- 2 c. sopa de vodka
- Meio litro de água
- 3 c. sopa gelatina sem sabor em pó
Modo de Preparação:
- Misture o açúcar, as framboesas, a água e a vodka. Leve a lume baixo, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva.
- Cubra e deixe que ferva. Deixe por 15 minutos.
- Retire do lume e deixe repousar por 15 minutos.
- Passe por uma peneira.
- Reserve um pouco numa panela para dissolver a gelatina.
- Deixe amolecer e leve ao lume, sempre a mexer, até aquecer. Adicione às framboesas.
- Verta para uma tigela e leve ao frigorífico durante 4 horas.
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