Está cansada de fazer sempre as mesmas cookies com pepitas de chocolate? Veja esta receita de Cookies de Manteiga de Amendoim. Deliciosa e muito fácil de fazer!
Ingredientes:
1 xícara de manteiga de amendoim (pode ver como se faz aqui no site também, se não quiser comprar)
1 xícara de açúcar
1 ovo
1 c. chá extracto baunilha
Modo de Preparação:
Misture os ingredientes todos. Deverá ficar firme, mas é mesmo assim.
Forre uma assadeira com papel vegetal, ou papel manteiga.
Coloque bolinhas da massa na assadeira (deixe 5 cm de espaço entre elas).
Leve ao forno durante 10 minutos, ou até perceber que as bordas das bolachas estão douradinhas.
Deixe arrefecer em cima de uma grade para endurecerem.