Tiramisú de Morango

Tiramisú de Morango

O que acha de fazer um Tiramisú diferente? Experimente esta receita fácil de Tiramisú de Morango. É muito fácil e rápida de fazer, e ainda é muito saborosa!

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 500 g morangos
  • palitos la reine
  • 250 g mascarpone
  • 100 g açúcar amarelo
  • 5 cl limoncello
  • 1 c. café extracto baunilha

Modo de Preparação:

Prepare os morangos e desfaça 200 g na picadora juntamente com 20 g açúcar e o limoncello (triture mas não faça um puré).

Separe as gemas das claras e batas as gemas com 50 g de açúcar. Adicione o extracto de baunilha e o mascarpone. Mexa bem.

Bata as claras em castelo e adicione o resto do açúcar. Bata.

Envolva as claras no preparado que fez anteriormente.

Numa travessa, coloque os palitos la reine, depois os morangos que desfez na picadora, e depois uma camada de creme. Coloque uma camada de morangos laminados, mais uma de creme, e no fim mais morangos.

Leve ao frigorífico durante 3 horas, no mínimo. O melhor é deixar de um dia para o outro.