Scones de mel e sésamo


Ingredientes

  • 225g de farinha de trigo com fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de mistura de especiarias
  • 1 ovo batido
  • 50g de margarina de girassol
  • 25g de sementes de sésamo
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 2 a 3 colheres (sopa) de leite

Preparação

  1. Misture a farinha, o sal, o fermento em pó e a mistura de especiarias. Junte a margarina, e em seguida, as sementes de sésamo.
  2. Junte o mel, o ovo batido e leite suficiente para ficar uma massa lisa, macia e maleável.
  3. Amasse bem, sove-a com força e faça uma bola grande e redonda, marcando-a em oito partes.
  4. Coloque-a numa forma própria forrada com papel à prova de gordura e leve a cozer ao microondas, na potência máxima durante 4 minutos, dando-lhe meia volta de 2 em 2 minutos.
  5. Deixe repousar por 4 minutos e sirva ainda quente.