Pudim de chocolate macrobiótico vegan

Pudim de chocolate macrobiótico vegan

Este Pudim de chocolate macrobiótico vegan é simplesmente divinal. Pode servi-lo aos seus amigos e familiares. Eles vão ficar rendidos com o seu sabor.

Ingredientes:

  • 1/2 l leite de aveia ou espelta
  • 100 g chocolate negro
  • 1 c. sopa cacau em pó
  • 1 pitada baunilha
  • 6 c. sopa mel de arroz ou trigo
  • 1 c. sopa agar-agar

Modo de Preparação:

  1. Misture o agar-agar com a água até que levante fervura. Deixe mais 2 minutos, em lume brando, e adicione o leite, o chocolate, o cacau, a baunilha, e o mel de arroz.
  2. Deixe ferver mais 5 minutos.
  3. Coloque em forminhas individuais ou numa forma grande de pudim.
  4. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico.
  5. Decore a gosto.