Granita de morango

Granita de morango

Nestes dias tórridos de verão, nada melhor do que algo bem geladinho. Experimente esta receita fantástica de Granita de morango. Gelado, delicioso, e fácil de fazer.

Ingredientes:

  • 2 c. sopa capim-limão
  • 6 c. sopa açúcar
  • 4 xícaras morangos
  • 1 c. sopa sumo limão

Modo de Preparação:

Junte o açúcar e 3/4 água. Leve a lume médio a e mexa até dissolver. Adicione o capim-limão. Misture bem. Deixe cozinhar mais 4 minutinhos.

Bata os morangos no liquidificador com a calda e o sumo de limão. (reserve 1 xícara de morangos).

Verta para um tabuleiro e leve ao congelador durante 2 horas, ou três. Raspe com um garfo para se soltar a granita. Leve ao congelador mais 1 hora. Raspe outra vez.

Quando for servir, raspe mais uma vez e coloque em copos. No final decore com morangos.