Biscoitos de manteiga


Ingredientes

  • 200g de manteiga
  • 1/2 chávena de açúcar em pó
  • ½ chávena de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Uma pitada de sal fino

Preparação

  1. Coloque a manteiga numa tigela e amoleça em banho-maria. Tire a tigela da água, junte o açúcar e mexa até ligar.
  2. Misture e peneire as farinhas, o fermento e o sal para dentro da tigela. Misture todos os ingredientes.
  3. Com uma colher de sopa como medida, molde bolas de massa. Coloque-as num tabuleiro de forno untado e espalme-as com um garfo.
  4. Leve ao forno, pré-aquecido a 190ºC, por 15 minutos, ou até estarem crescidos e dourados.