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As frutas podem ser usadas para fazer sobremesas diferentes e bastante originais. Experimente esta receita de Sushi de frutas doce.
Ingredientes:
- 1 pau canela
- 2 dl água
- 1 casca de limão
- 100g arroz carolino
- 1 pitada de sal
- 5 dl leite morno
- 1 manga
- 1 c. sopa adoçante
- 2 kiwis
- 5 folhas algas nori
Modo de Preparação:
- Num tacho coloque a água, canela, a pitada de sal e a casca de limão. Leve ao lume. Assim que começar a ferver adicione o arroz. Deixe cozinhar o arroz. Vá regando com o leite.
- Assim que deitar a última dose de leite junte o adoçante. Deixe cozinhar bem até ficar espesso. Coloque numa taça e deixe arrefecer.
- Corte as frutas em tiras finas.
- Ponha uma folha de alga sobre uma esteira de shushi. Coloque uma camada fina de arroz sobre a alga. Coloque no meio o kiwi e a manga.
- Enrole e pressione bem. Molhe uma extremidade da alga com água para colar. Corte em pedaços iguais e sirva.
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