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Os semifrios são receitas maravilhosas para surpreender os nossos convidados. Este Semifrio de manga ainda tem a vantagem de incluir uma das frutas tropicais mais cobiçadas, a manga. Experimente porque vale a pena.
Ingredientes:
- 4 iogurtes naturais
- 150 g açúcar
- 4 dl natas
- 12 folhas gelatina
- 3 dl polpa manga
Modo de Preparação:
- Coloque as folhas de gelatina em água fria.
- Coloque o puré de manga num tacho e adicione o açúcar. Mexa bem e leve a lume. Deixe ferver 2 minutos.
- Depois adicione as gelatinas e deixe amornar.
- Adicione os iogurtes e misture bem.
- Bata as natas até obter um chantilly. Envolva na mistura anterior.
- Pegue uma forma de buraco e passe em água fria. Verta a mistura e leve ao frio.
- Desenforme quando solidificar e regue com polpa de manga e decore.
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