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Esta Mousse de chocolate com baunilha fica muito leve, mas com um sabor a chocolate intenso, e por isso é uma sobremesa perfeita para um jantar especial. Além disso, é muito rápida e fácil de fazer.
Ingredientes:
- 200 g chocolate de leite
- 1 c. sopa manteiga
- 1 c. sopa chocolate em pó
- 2 c. sopa extrato de baunilha
- 2 gemas
- 3 claras
- 1 c. sopa açúcar
Modo de Preparação:
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, ou no microondas. Depois adicione o chocolate em pó até que esteja totalmente dissolvido. Junte o extrato de baunilha e as gemas.
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Numa tigela à parte, batas as claras com 1 c. sopa de açúcar até que fiquem em ponto de neve. Junte o creme de chocolate aos poucos, com cuidado.
Coloque em tacinhas e leve ao congelador durante 2 horas.
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