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Este Doce de casca de banana e coco é maravilhoso, e é apto também para a dieta vegan. Maravilho! Esta receita é muito fácil e rápida de fazer, e a sua família vai adorar!
Ingredientes:
- 2 xícaras açúcar mascavo
- cascas de bananas (12)
- meia xícara coco ralado
- 1 c. sopa óleo
- 2 c. sopa farinha de trigo
- 4 cravinhos da índia, ou 1 c. sopa essência de baunilha
Modo de Preparação:
Lave bem as cascas das bananas. Corte em pedacinhos e coloque-as com meia xícara de água numa panela. Leve ao lume durante 10 minutos até ficarem moles. Guarde a água.
Coloque as cascas no liquidificador e bata, acrescentando aos poucos a água até obter uma pasta.
Coloque numa panela, adicione os restantes ingredientes e leve a lume brando, sem parar de mexer.
Prontinho!
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