Quer uma receita de bolo de chocolate deliciosa mas rápida de fazer? Está aqui a solução! Se quiser pode juntar uma calda de chocolate branco também para ficar ainda mais saboroso.
Ingredientes:
- 100 g manteiga sem sal (tire do frigorífico antecipadamente, ou use uma nova, à temperatura ambiente).
- 1 embalagem de natas light
- 100 ml de leite meio gordo
- 100 g de cacau em pó
- 3 ovos
- 200 g chocolate negro
- 150 g açúcar
- 1 c. chá fermento químico
- 200 g farinha de trigo
Modo de Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Junte a manteiga e o açúcar e bata. Adicione as gemas, uma a uma, sem parar de bater, até que se forme um creme.
Adicione o leite aos poucos, o chocolate, o fermento, e a farinha.
Bata as claras em castelo.
Envolva as claras na massa.
Coloque numa forma redonda, untada, e leve a cozer.
Ferva as natas durante meio minuto e depois verta-as sobre o chocolate partido em pedacinhos.
Mexa com uma vara de arames até que se forme um creme de chocolate brilhante e espesso.
Depois do bolo cozido, cubra-o com a cobertura.
Pode decorar o bolo de chocolate com morangos, amêndoas, ou qualquer outra coisa a seu gosto.
