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Bolo de iogurte é sempre uma das opções mais indicadas quando queremos fazer um bolo sem gastar muito tempo, e sem gastar muito dinheiro. Acompanhado de uma bola de gelado, e uma calda de pêssego fica fantástico!
Ingredientes:
- 1 Iogurte Natural
- 350 g farinha
- 6 ovos
- 250 g açúcar
- 75 ml óleo
- Manteiga sem sal q.b.
- 2 c. chá fermento
Modo de Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Bata as gemas juntamente com 200g açúcar.
Junte o óleo, o fermento, a farinha e o iogurte naturar e bata.
Junte no final as claras (batidas em castelo) e o resto do açúcar.
Verta a massa numa forma previamente untado com manteiga e farinha.
Leve ao forno por 25 minutos.
Pode decorar o Bolo de Iogurte com raspas de laranja, folhinhas de hortelã, ou polvilhar com açúcar em pó.
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