Pudim de gengibre, fruta e chocolate

Pudim de gengibre, fruta e chocolate

Esta receita de Pudim de gengibre, fruta e chocolate é um bocadinho diferente de todas as outras opções de pudim. Mas garanto que vai ficar rendido com ela.

Ingredientes:

  • 2.5 dl água
  • 2.5 dl leite vegetal
  • 1/3 copo amido de milho
  • 1 c. chá gengibre em pó
  • 3.5 c. sopa açúcar
  • Açafrão q.b.
  • Pepitas de chocolate
  • Pêssegos

 

Modo de Preparação:

  1. Misture a água e o leite. Adicione o amido de milho e o açúcar.
  2. Junte o açafrão a gosto e o gengibre.
  3. Leve ao lume até ferver, sem parar de mexer.
  4. Verta para formas e deixe arrefecer.
  5. Coloque nos pratos e sirva com pepitas de chocolate e pêssegos cortados em fatias finas.