Bolo de couve

Bolo de couve

Não sabe como convencer os seus filhos a comerem couve? Então experimente esta receita de Bolo de couve. Pode parecer um bocado estranho, mas garanto-lhe que fica delicioso!

Ingredientes:

  • 1 chávena de chá de óleo
  • 5 folhas de couve
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • 1/4 de leite
  • 2 c. sopa de chocolate em pó
  • 2 chávenas de açúcar

Modo de Preparação:

No liquidificador bata as couves cortadas, os ovos, e o óleo. Reserve.

Coloque a farinha, 2 chávenas de açúcar e o fermento numa tigela. Acrescente aos poucos esta mistura no liquidificador e vá batendo.

Depois verta para uma assadeira, previamente untada com margarina e farinha.

Leve ao forno durante 30 minutos a 180 graus.

Misture 2 chávenas de açúcar, 1/4 de leite, e o chocolate em pó e leve ao lume até engrossar. Verta sobre o bolo.