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Esta receita de Tiramisu é muito fácil, e por isso não há desculpas para não experimentar fazê-la um dia destes. Anote a receita, e não se esqueça de colocar o nosso site nos seus favoritos para estar sempre a par das nossas receitas.
Ingredientes:
- 4 gemas
- 50 g açúcar
- 250 g queijo mascarpone
- 3 claras
- 170 g palitos la reine
- 10 g açúcar
- 1.5 dl café forte com 4 c. sopa rum
- 1 c. sopa cacau em pó
Modo de Preparação:
Bata as gemas e 50 g de açúcar até obter um creme claro. Adicione o queijo e bata novamente.
Bata as claras em castelo. Adicione 10 g de açúcar e envolva. Junte à mistura anterior.
Coloque metade do preparado numa tigela. Reserve.
Coloque a outra metade num pirex.
Mergulhe os palitos no café rapidamente. Coloque-os por cima da mistura que tem no pirex.
Coloque o resto do creme por cima. Leve ao congelador por meia hora.
Quando for servir o Tiramisu, polvilhe com o cacau em pó.
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