Sabe aquela Panna Cotta de Morango que comeu no restaurante no outro dia? Pois é! Não é nada difícil de fazer, embora possa parecer o contrário! Veja aqui a receita e surpreenda os seus convidados no seu próximo jantar.
Ingredientes:
- 80 g chocolate branco
- 2 embalagens de natas
- 2 folhas gelatina
- 1 vagem de baunilha
- 200 g morangos
- 1 c. sopa de hortelã (picada)
- 50 g açúcar
Modo de Preparação:
Coloque as natas num tacho pequeno e adicione a vagem de baunilha cortada a meio. Leve ao lume e deixe ferver. Retire do lume. Deixe em infusão por aproximadamente 30 minutos.
Demolhe as folhas de gelatina.
Aqueça as natas novamente, adicione o chocolate em pedacinhos, e deixe levantar fervura.
Envolva muito bem e retire do lume.
Junte as folhas de gelatina e misture com varas.
Coloque o creme em copos, ou em formas de silicone. Leve as formas ao frigorífico por, no mínimo, 3 horas.
Num tacho, junte os morangos e o açúcar, juntamente com as folhinhas de hortelã. Leve ao lume até ferver. Retire e deixe arrefecer.
Sirva a Panna Cotta de Morango com o molho.
