Panna cotta de iogurte e gelatina de maracujá

Adora Panna Cotta mas quer experimentar uma versão diferente? Experimente esta Panna Cotta de Iogurte e gelatina de maracujá. É fenomenal!

Ingredientes:

• 3 folhas de gelatina
• 200 ml de natas
• 2 iogurtes gregos
• 2 c. sopa açúcar
• 1 saqueta de gelatina de maracujá
• 4 maracujás
• 500 ml de água gelada

Modo de Preparação:

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
2. Coloque as natas, o açúcar e a polpa de maracujá num tacho e leve ao lume para aquecer.
3. Junte as folhas de gelatina quando começar a borbulhar.
4. Deixe arrefecer.
5. Quando estiver frio adicione o iogurte e misture.
6. Distribua em taças e leve ao frigorífico até solidificar.
7. Aqueça 150 ml de água até ferver. Adicione a gelatina de maracujá e mexa. Adicione a água gelada. Quando estiver fria coloque em cima da panna cotta. Volte ao frio para solidificar.
8. Decore a gosto