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Este Flan de Limão é a sobremesa perfeita para servir durante os dias mais quentes do verão. É fácil de fazer, rápido, e bastante fresquinha. Experimente.
Ingredientes:
- 240 ml água a ferver
- 1 lata de leite condensado
- 1 embalagem de natas
- 1 caixinha de maria-mole de coco em pó (já encontra também em Portugal)
- meia xícara de sumo de limão
- Raspas de limão q.b.
Modo de Preparação:
Dissolva a maria-mole na água a ferver. Bata no liquidificador durante 1 minuto. Adicione os restantes ingredientes, excepto as raspas de limão. Bata durante 3 minutos.
Unte uma forma com óleo de soja, ou forminhas individuais, verta a mistura, e leve ao frigorífico até que o flan fique bem firme.
Desenforme e termine com raspas de limão, ou uma rodela de limão, como na imagem.
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