Publicidade
O creme de pasteleiro é muito usado em várias receitas de sobremesas. Veja como fazer neste artigo e delicie-se com este creme!
Ingredientes:
- 2 gemas
- 1 ovo
- 250 ml leite
- 75 g açúcar
- 40 g farinha
Modo de Preparação:
Comece por ferver 200 ml de leite.
Numa taça misture os ingredientes restantes com o resto do leite, frio. Junte este preparado ao leite quente, ainda no lume, sempre a mexer, até engrossar.
Retire do fogão e deixe arrefecer.
Publicidade
