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Este Bolo de aveia com maçãs e sultanas é um bolo muito bom como sobremesa, mas também é óptimo para um pequeno almoço saudável. Veja aqui a receita.
Ingredientes:
- 200g açúcar amarelo
- 200g farinha
- 100g margarina vegetal
- 100g sultanas douradas
- 100g flocos de aveia
- 2 ovos
- 2 maçãs
- 1 c. chá fermento
- 0.5 dl sumo de limão
- 1 c. chá canela em pó
Modo de Preparação:
- Unte uma forma com margarina, depois forre com papel vegetal e unte-o com margarina e farinha.
- Prepare as maçãs e corte em 4 partes. Retire as sementes e pique-as com uma faca. Coloque numa tigela e adicione o sumo de limão e as sultanas. Misture.
- Bata a margarina com o açúcar. Depois junte os ovos, um de cada vez, e bata.
- Junte a farinha, o fermento e a canela. Bata bem. Junte a mistura de maçã e a aveia.
- Verta para a forma e leve ao forno a 180º durante 50 minutos.
- Decore a gosto.
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