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Aprenda a fazer esta receita fantástica de Cheesecake de Ananás. É uma excelente forma de aproveitar aquela compota de ananás que temos em casa.
Ingredientes:
- 200g queijo creme
- 350g compota de ananás
- 140g manteiga
- 1 lata leite condensado
- 1 pacote bolachas maria
- 5 folhas gelatina
- 2 dl natas
Modo de Preparação:
- Triture as bolachas maria e junte a manteiga derretida. Forre a tarteira com essa massa.
- Numa taça junte o queijo creme, o leite condensado e 2 c. sopa de compota. Misture bem.
- Coloque as folhas de gelatina em água fria.
- Derreta a gelatina no micro-ondas e misture no preparado anterior.
- Bata as natas até firmarem. Envolva na mistura anterior.
- Verta para a tarteira e leve ao frio durante 1 hora.
- Cubra com o resto da compota de ananás.
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