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Quer uma Geleia de frutas vegan para barrar no pão ou em tostas? Quem sabe para barrar num dos nossos bolinhos vegan? Experimente esta.
Ingredientes:
- 250 g peras secas
- 500 g maçãs cortadas em cubos, sem casca
- 250 g pêssegos secos
- 1/2 c. chá condimentos variados
- 360 ml sumo de maçã
- 1 c. chá sumo limão
Modo de Preparação:
- Coloque numa panela 120 ml de água com as maçãs, pêssegos, peras, os condimentos e o sumo de maçã. Leve a lume alto até ferver. Vá mexendo de vez em quando.
- Reduza o lume e deixe cozinhar durante 30 minutos, com a panela destapada.
- Mexa para que não pegue no fundo. Retire do lume e deixe arrefecer.
- Se estiver muito doce acrescente um bocado de sumo de limão. Coloque no liquidificador e bata.
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