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Esta Torta de Pêssego Vegan é a coisa mais maravilhosa que existe. Além de saborosa, fica linda em qualquer mesa. Experimente.
Ingredientes:
- 4 c. sopa farinha de linhaça
- 4 tâmaras secas
- 4 c. sopa coco ralado
- 8 c. sopa água
- 4 c. sopa flocos de aveia
- 2 c. sopa açúcar de coco ou mascavado
- 4 pêssegos
- 4 c. chá geleia de pêssego
Modo de Preparação:
- Coloque todos os ingredientes, excepto os pêssegos e a geleia, no processador. Bata bem.
- Molde em forminhas de fundo removível.
- Coloque uma colher de geleia em cada uma das formas.
- Coloque os pêssegos cortados em fatias finas arrumando-as como uma flor. De fora para dentro.
- Desenforme e sirva polvilhada com canela.
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