Scones de mel e sésamo

Ingredientes

• 225g de farinha de trigo com fermento
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de mistura de especiarias
• 1 ovo batido
• 50g de margarina de girassol
• 25g de sementes de sésamo
• 2 colheres (sopa) de mel
• 2 a 3 colheres (sopa) de leite

Preparação

1. Misture a farinha, o sal, o fermento em pó e a mistura de especiarias. Junte a margarina, e em seguida, as sementes de sésamo.
2. Junte o mel, o ovo batido e leite suficiente para ficar uma massa lisa, macia e maleável.
3. Amasse bem, sove-a com força e faça uma bola grande e redonda, marcando-a em oito partes.
4. Coloque-a numa forma própria forrada com papel à prova de gordura e leve a cozer ao microondas, na potência máxima durante 4 minutos, dando-lhe meia volta de 2 em 2 minutos.
5. Deixe repousar por 4 minutos e sirva ainda quente.