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Quer surpreender os seus amigos e familiares com uma sobremesa diferente? Sirva esta Panna Cotta de gelatina de kiwi e leite deliciosa!
Ingredientes:
- 110 g de açúcar
- 80 g de polpa de kiwi
- 160 ml água
- 4 folhas de gelatina
- 250 ml leite
- Essência de baunilha
- Cookies de chocolate
Modo de Preparação:
- Coloque duas folhas de gelatina em água fria para demolhar.
- Triture a polpa do kiwi juntamente com a água e 60 g de açúcar. Leve a ferver.
- Adicione as folhas de gelatina já demolhadas e escorridas. Deixe que levante fervura.
- Verta para copinhos ou taças e deixe arrefecer completamente.
- Demolhe as restantes folhas de gelatina. Adicione o leite, o resto do açúcar, e a essência de baunilha. Leve ao lume até ferver.
- Deixe arrefecer, mexendo sempre. Verta para os copos e leve ao frigorífico para solidificar.
- Termine com cookies de chocolate por cima.
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