É daquelas pessoas que adora todo o tipo de tortas, e adora inovar? Veja aqui a receita da Massa de Torta Doce para que possa inventar quantas tortas desejar! Não se esqueça de nos deixar aqui as suas receitas. Adoraríamos partilhá-las!
Ingredientes:
- 250 g farinha
- 1 pitada de sal
- Manteiga q.b. para untar
- 1 gema
- 100 g manteiga amolecida
- 50 ml de água
- 80 g açúcar
- Papel manteiga
- Feijão cru
Modo de Preparação:
Junte a farinha, o sal, o açúcar e a manteiga e amasse com as mãos. Faça um buraquinho no meio e adicione a gema e a água. Volte a amassar com as mãos.
Envolva em película aderente. Leve ao frigorífico durante 1 hora.
Unte um recipiente com manteiga e farinha.
Polvilhe a bancada com farinha e abra a massa com o rolo. Transfira a massa para o recipiente e retire os excessos. Faça algumas pregas na massa e fure o fundo da massa com um garfo. Cubra com papel manteiga e despeje os feijões para fazer peso.
Leve ao forno a 180 graus, durante 30 minutos. Retire o papel manteiga com os feijões. A sua massa de torta doce está pronta a ser recheada!
