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Ingredientes
- 2kg de Laranjas
- 1kg de açúcar
- 2 cravinhos
- 1 pau de canela
Preparação
- Lave as laranjas, corte-lhes uma rodela em cada topo e depois ao meio, na vertical. Corte estas metades em fatias muito finas e leve-as a demolhar em água fria durante 3 dias, renovando a água diariamente.
- Leve ao lume as fatias de laranja com o açúcar, meio litro de água, os cravinhos e o pau de canela. Deixe ferver até atingir o ponto de marmelada.
- Rejeite os cravinhos e o pau de canela, guarde no frio e sirva como sobremesa a acompanhar requeijão, tostas, etc.
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