Bolo de chocolate com oreo vegan

Está com desejos de doces? Experimente então esta receita de bolo de chocolate com oreo vegan. Não se vai arrepender.

Ingredientes:

Para a Base:

• 3 c. sopa óleo de coco
• 21 bolachas oreo

Para o creme:

• 1 1/2 copo cajus demolhados por 8 horas
• 120 ml néctar de agave
• 170 ml óleo de coco
• 1/2 copo cacau
• Sumo de meia lima
• 1 c. chá baunilha
• 1/4 copo manteiga de amendoim

Modo de Preparação:

1. Comece por triturar as bolachas com o óleo de coco.
2. Espalhe a mistura numa base.
3. Coloque os cajus escorridos no processador e triture.
4. Adicione os restantes ingredientes aos poucos.
5. Bata e adicione sobre a base.