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Ninguém resiste a um semifrio. Eles são a sobremesa perfeita para todas as ocasiões. Experimente este Semifrio de pêssego. Os seus convidados vão ficar com água na boca.
Ingredientes:
- 2 saquetas de gelatina de pêssego
- 1 lata de pêssegos
- 6 folhas gelatina
- óleo q.b.
- 4 dl natas
Modo de Preparação:
- Faça a gelatina conforme as instruções.
- Unte uma forma com óleo. Coloque 1/4 da gelatina na forma e leve ao frigorífico.
- Escorra os pêssegos da lata e reserve a calda.
- Coloque os pêssegos na forma e verta mais gelatina.
- Leve ao frigorífico.
- Adicione o resto da gelatina.
- Coloque as folhas de gelatina em água fria para demolhar. Derreta em banho maria. Adicione a calda e misture.
- Coloque as natas numa tigela e bata até formar chantilly.
- Misture o chantilly com a gelatina e a calda.
- Verta o preparado em cima da gelatina.
- Coloque a forma no frio.
- Desenforme com cuidado e decore a seu gosto.
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