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Esta sobremesa algarvia é um presente dos deuses. Encontra queijo de figo à venda em várias lojas, mas nada como fazer o nosso próprio. Anote a receita.
Ingredientes:
- 500 g miolo amêndoa
- 1 Kg figos
- 25 g chocolate
- Canela
- Erva doce
- Raspa de limão
- 1 cálice licor medronho
- 150 g açúcar amarelo
- 1 chávena água
Modo de Preparação:
- Moa os figos e as amêndoas.
- Coloque a água numa panela e leve ao lume com o açúcar. Adicione os restantes ingredientes.
- Molde em forma de queijo com as mãos com açúcar.
- Leve ao forno por 5 minutos a temperatura média.
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