Um bolo caseiro de massa macia, com pedaços de pêssego no interior e fatias de fruta à superfície. A raspa de limão acrescenta um apontamento fresco sem esconder o sabor do pêssego.
Uma versão caseira de bolachas com chocolate negro e nozes, moldadas em porções individuais e cozidas até ficarem firmes nas extremidades e macias no centro.