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Esta é uma receita ideal para servir com chá ou para degustar depois duma refeição.
Ingredientes
- 6 ovos
- 12 colheres de sopa de açúcar – normal ou light
- 6 colheres das de sopa de chocolate solúvel
- 250 g de gordura vegetal
- 1 pacote de bolacha de 500 g.
Modo de preparação
Creme – Derreter a gordura e deixar descansando até esfriar um pouco.
Bater claras em neve na batedeira, juntas as gemas, o açúcar, o chocolate e, por último, a gordura derretida, batendo até ficar com um aspecto brilhante.
Montagem – Colocar uma pequena porção do creme no fundo de um recipiente – uma tigela ou pirex – umedecer as bolachas com o leite e cobrir o fundo da forma, em cima uma camada de creme, e assim por diante, outra camada de bolacha, mais creme, até chegar a borda.
Sugestão: Finalizar com o creme. No topo, jogar granulado de chocolate e deixar na geladeira.
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