Comer mousse de chocolate é o prazer de aproveitar uma sobremesa deliciosa e fresca, muitos não sabem, mas fazer mousse de chocolate é bastante fácil e económico!
Ingredientes
- 250g de chocolate em tablete
- 125g de margarina
- 125g de açúcar
- 5 ovos
Preparação da mousse de chocolate
Num recipiente fundo, coloque as 250 gramas de chocolate em tablete e as 125 gramas de margarina e coloque em banho-maria até ambos derreterem completamente, após isso mexa os ingredientes com uma colher ou garfo para que a mistura fique completa.
Noutro recipiente bata as gemas dos ovos com as 125 gramas de açúcar até obter um creme, misture o chocolate derretido com cuidado.
Agora bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior, com a ajuda de uma colher mexa a solução de cima para baixo e devagar.
Coloque algumas horas no frigorífico para que a mousse de chocolate fique perfeita.
