O pudim de manga é uma sobremesa leve e cremosa, perfeita para os dias quentes. Seu sabor adocicado e frutado encanta a todos.
Para preparar essa delícia, você vai precisar de mangas maduras, leite condensado, creme de leite, gelatina e açúcar. São poucos ingredientes!
Opte por mangas bem maduras, que estejam firmes, mas levemente macias ao toque. O sabor da fruta é essencial para um pudim incrível.
Comece batendo as mangas no liquidificador até obter um purê. Em seguida, adicione os outros ingredientes e misture bem até ficar homogêneo.
Dissolva a gelatina em água quente e deixe esfriar. Isso garantirá que seu pudim tenha a textura perfeita e não desmanche.
Despeje a mistura em uma forma untada e leve à geladeira. O tempo de espera para firmar é fundamental para obter um pudim delicioso.
Você pode decorar o pudim com pedaços de manga fresca ou um molho de frutas. Assim, além de bonito, ficará ainda mais saboroso!
O pudim de manga pode ser guardado na geladeira por até três dias. Certifique-se de cobri-lo para que não absorva outros odores.
Experimente adicionar leite de coco ou até mesmo um toque de limão. Isso traz novas camadas de sabor ao seu pudim de manga.
Agora é só tirar da geladeira e servir. Todos vão adorar essa sobremesa tropical refrescante.