Waffles light

Waffles light

Está de dieta e não sabe mais como resistir a um docinho? Veja esta receita de Waffles light. Não é tão calórica como a tradicional, mas tem exactamente o mesmo sabor. Experimente!

Ingredientes:

  • Meia colher de chá de sal
  • 18 c. sopa farinha de trigo
  • 2 c. chá fermento
  • 200 ml leite magro
  • 2 ovos
  • 3 c. sopa manteiga magra derretida

Modo de Preparação:

Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal para uma tigela. Reserve.

Bata as gemas numa tigela à parte, e aos poucos vá adicionando o leite, previamente misturado com a manteiga. Bata bem.

Adicione depois os ingredientes secos e mexa bem com uma colher (não bata, apenas mexa suavemente, até que a massa fique lisa).

Depois bata as claras em castelo. Adicione as claras ao preparado e mexa com cuidado até ter uma massa homogénea.

Ligue a máquina de waffles e despeje um bocado da massa para lá (não encha muito). Feche a máquina e deixe lá durante 4 minutos.