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Está de dieta e não sabe mais como resistir a um docinho? Veja esta receita de Waffles light. Não é tão calórica como a tradicional, mas tem exactamente o mesmo sabor. Experimente!
Ingredientes:
- Meia colher de chá de sal
- 18 c. sopa farinha de trigo
- 2 c. chá fermento
- 200 ml leite magro
- 2 ovos
- 3 c. sopa manteiga magra derretida
Modo de Preparação:
Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal para uma tigela. Reserve.
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Bata as gemas numa tigela à parte, e aos poucos vá adicionando o leite, previamente misturado com a manteiga. Bata bem.
Adicione depois os ingredientes secos e mexa bem com uma colher (não bata, apenas mexa suavemente, até que a massa fique lisa).
Depois bata as claras em castelo. Adicione as claras ao preparado e mexa com cuidado até ter uma massa homogénea.
Ligue a máquina de waffles e despeje um bocado da massa para lá (não encha muito). Feche a máquina e deixe lá durante 4 minutos.
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