Basta um cheirinho a Natal para deixar qualquer coração quentinho. E esse cheirinho só pode ser trazido com um belo Tronco de Natal. Veja aqui esta receita fácil e delicie-se com os melhores sabores deste época festiva.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 1 embalagem de natas para bater
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de café (forte)
- 1 tablete de chocolate culinário
- 1 chávena de farinha
- manteiga q.b.
- 1 c. chá de fermento químico
- Açúcar em pó q.b.
Modo de Preparação:
Comece por bater os ovos com o açúcar. Adicione 60 gramas de chocolate derretido e o café. Bata sempre. Adicione a farinha e o fermento e envolva.
Coloque a massa num tabuleiro, previamente forrado com papel vegetal (untado). Leve a forno pré-aquecido a 180 graus, durante 20 minutos.
Desenforme usando um pano polvilhado com açúcar.
Deixe arrefecer.
Barre com as natas, já batidas em chantilly.
Enrole e prenda com palitos.
Corte duas fatias (enviesadas). Ponha cada uma das fatias em cada um dos lados para que dê a impressão de tronco.
Derreta o chocolate, juntamente com 4 c. sopa de manteiga e 1 c. sopa de açúcar. Barre o tronco.
Para dar a aparência de tronco, faça sulcos com a ajuda de um garfo.
Cubra com bocadinhos de chantilly, dando aparência de flocos de neve. Poderá também colocar alguns frutos vermelhos.
O seu tronco de Natal está pronto a fazer as honras da mesa!
