Tiramisu

Tiramisu

Esta receita de Tiramisu é muito fácil, e por isso não há desculpas para não experimentar fazê-la um dia destes. Anote a receita, e não se esqueça de colocar o nosso site nos seus favoritos para estar sempre a par das nossas receitas.

Ingredientes:

  • 4 gemas
  • 50 g açúcar
  • 250 g queijo mascarpone
  • 3 claras
  • 170 g palitos la reine
  • 10 g açúcar
  • 1.5 dl café forte com 4 c. sopa rum
  • 1 c. sopa cacau em pó

Modo de Preparação:

Bata as gemas e 50 g de açúcar até obter um creme claro. Adicione o queijo e bata novamente.

Bata as claras em castelo. Adicione 10 g de açúcar e envolva. Junte à mistura anterior.

Coloque metade do preparado numa tigela. Reserve.

Coloque a outra metade num pirex.

Mergulhe os palitos no café rapidamente. Coloque-os por cima da mistura que tem no pirex.

Coloque o resto do creme por cima. Leve ao congelador por meia hora.

Quando for servir o Tiramisu, polvilhe com o cacau em pó.