Tarte de pêra com canela

Tarte de pêra com canela

Quer fazer uma tarte diferente para a sua família este fim-de-semana? Experimente esta tarde de pêra com canela. Fica absolutamente deliciosa. Só de pensar já me está a dar água na boca!

Ingredientes:

  • 1 base de massa folhada para tarte
  • 1 kg de pêras rocha
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 250 ml de leite
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • Sumo de 1 limão

Modo de Preparação:

Primeiro descasque as pêras, retire os caroços e parta-as em quartos, para depois cortar em fatias finas.

Regue as fatias de pêra com limão.

Numa tigela parta os ovos. Depois adicione o leite, a canela em pó, e a lata de leite condensado. Bata até que fique homogéneo.

Estenda a massa numa tarteira (32 cm de diâmetro é o ideal). Depois espalhe as fatias da pêra e cubra com o preparado que fez anteriormente.

Leve a tarte ao forno (pré-aquecido a 170 graus) por 1 hora. Assim que estiver lourinha, e cozida, retire do forno e desenforme.

Deixe arrefecer e sirva esta deliciosa tarte de pêra com canela.