Tarte de diospiros

Tarte de diospiros

Os diospiros são frutas de época ricas em ferro. Uma boa forma de aproveitá-los é fazendo esta deliciosa Tarte de diospiros. Experimente.

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 1 rolo massa quebrada
  • 4 diospiros maduros
  • 1 lata leite condensado
  • Sumo de 1 limão
  • 2 dl leite

Modo de Preparação:

  1. Aqueça o forno a 180º e forre a tarteira com a massa. Pique com o garfo o fundo da massa.
  2. Misture o leite condensado, os ovos e o leite. Junte o sumo de limão e misture.
  3. Verta a massa para a tarteira. Coloque no forno aproximadamente 40 minutos.
  4. Retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer um bocado.
  5. Corte os diospiros em gomos (com a casca). Coloque por cima.