Sushi de frutas doce

Sushi de frutas doce

As frutas podem ser usadas para fazer sobremesas diferentes e bastante originais. Experimente esta receita de Sushi de frutas doce.

Ingredientes:

  • 1 pau canela
  • 2 dl água
  • 1 casca de limão
  • 100g arroz carolino
  • 1 pitada de sal
  • 5 dl leite morno
  • 1 manga
  • 1 c. sopa adoçante
  • 2 kiwis
  • 5 folhas algas nori

Modo de Preparação:

  1. Num tacho coloque a água, canela, a pitada de sal e a casca de limão. Leve ao lume. Assim que começar a ferver adicione o arroz. Deixe cozinhar o arroz. Vá regando com o leite.
  2. Assim que deitar a última dose de leite junte o adoçante. Deixe cozinhar bem até ficar espesso. Coloque numa taça e deixe arrefecer.
  3. Corte as frutas em tiras finas.
  4. Ponha uma folha de alga sobre uma esteira de shushi. Coloque uma camada fina de arroz sobre a alga. Coloque no meio o kiwi e a manga.
  5. Enrole e pressione bem. Molhe uma extremidade da alga com água para colar. Corte em pedaços iguais e sirva.