Sobremesa de ananás

O ananás é das frutas que melhor fica em sobremesas. Esta Sobremesa de ananás é muito fácil de fazer, e é deliciosa. Experimente.

Ingredientes:

• 1 lata ananás
• 150g açúcar
• 6 gemas
• 1 pacote gelatina ananás
• 4 dl natas
• 8 folhas gelatina
• Óleo q.b. para untar

Modo de Preparação:

1. Coloque as folhas de gelatina em água fria.
2. Escorra o ananás e reserve a calda. Corte o ananás em pedaços.
3. Faça a gelatina de ananás conforme as instruções. Coloque numa forma de bolo inglês untado com óleo.
4. Adicione metade do ananás. Coloque no frio para solidificar.
5. Num tacho, adicione a calda do ananás, o açúcar e as gemas. Leve a lume, sem parar de mexer, para engrossar.
6. Tire o tacho do lume e junte as folhas de gelatina. Mexa até dissolverem.
7. Bata as natas até formar um chantilly. Adicione ao preparado anterior e junte o ananás que restou. Coloque por cima da gelatina e leve ao frio.