Sobremesa cremosa de laranja e coco

Sobremesa cremosa de laranja e coco

Uma sobremesa cremosa de laranja e coco é perfeita para servir em qualquer ocasião. É muito fresca, e tem um visual lindo. Além disso, é fácil e rápida de fazer.

Ingredientes:

Camada de coco:

  • 1/3 xíc. açúcar
  • 5 c. sopa amido de milho
  • 1 xíc. e meia de leite
  • 1 xíc. leite de coco

Camada de laranja:

  • 1 envelope gelatina sem sabor, branca
  • 2 xíc. sumo laranja
  • 1/4 xíc. açúcar

Calda:

  • 1 xíc. açúcar
  • 1 xíc. água
  • 4 laranjas fatiadas

Modo de Preparação:

Camada de coco:

Coloque o açúcar e o amido de milho numa panela e leve ao lume. Vá adicionando o leite aos poucos e depois o leite de coco.

Coloque numa forma molhada. Deixe arrefecer e leve ao frio.

Camada de laranja:

Numa panela coloque a gelatina e o sumo de laranja. Mexa. Leve ao lume e mexa até a gelatina dissolver. Adicione o açúcar. Verta sobre a camada de coco. Leve ao frio novamente.

Calda:

Numa panela coloque o açúcar. Leve ao lume até caramelizar. Adicione aos poucos a água. Adicione as fatias de laranja. Verta sobre a camada de laranja e leve ao frio até servir.