Semifrio gelado

Semifrio gelado

Nos dias de maior calor não há nada como um bolo semifrio. Experimente este semifrio gelado. Não se vai arrepender!

Ingredientes:

  • 200 g frutos vermelhos frescos
  • 200 g palitos champanhe
  • 200 frutos vermelhos congelados
  • 4 dl natas
  • 200 g açúcar
  • 4 folhas gelatina
  • Chocolate derretido q.b.

Modo de Preparação:

  1. Coloque as folhas de gelatina em água fria.
  2. Num tacho deite os frutos vermelhos congelados e o açúcar. Leve ao lume, sem parar de mexer, até ficar em ponto de doce.
  3. Retire do fogão e adicione as folhas de gelatina. Mexa até que dissolvam. Deixe arrefecer até o preparado ficar morno.
  4. Bata as natas até conseguir um chantilly. Adicione à mistura anterior.
  5. Numa forma coloque metade de palitos champanhe. Cubra com o creme de frutos. Volte a colocar outra camada de palitos champanhe e depois cubra com os frutos vermelhos frescos.
  6. Leve ao congelador.
  7. Antes de servir, desenforme e regue com o chocolate derretido.