Semifrio de manga

Semifrio de manga

Os semifrios são receitas maravilhosas para surpreender os nossos convidados. Este Semifrio de manga ainda tem a vantagem de incluir uma das frutas tropicais mais cobiçadas, a manga. Experimente porque vale a pena.

Ingredientes:

  • 4 iogurtes naturais
  • 150 g açúcar
  • 4 dl natas
  • 12 folhas gelatina
  • 3 dl polpa manga

Modo de Preparação:

  1. Coloque as folhas de gelatina em água fria.
  2. Coloque o puré de manga num tacho e adicione o açúcar. Mexa bem e leve a lume. Deixe ferver 2 minutos.
  3. Depois adicione as gelatinas e deixe amornar.
  4. Adicione os iogurtes e misture bem.
  5. Bata as natas até obter um chantilly. Envolva na mistura anterior.
  6. Pegue uma forma de buraco e passe em água fria. Verta a mistura e leve ao frio.
  7. Desenforme quando solidificar e regue com polpa de manga e decore.