Semifrio de frutos vermelhos

Semifrio de frutos vermelhos

Os semifrios são óptimos para servir nos dias de verão mais quentinhos. Aqui trazemos-lhe uma receita muito fácil de Semifrio de frutos vermelhos.

Ingredientes:

  • 60 g manteiga
  • 150 g bolacha de aveia
  • 240 g iogurte natural
  • 1 requeijão
  • 5 folhas gelatina
  • 200 ml natas
  • 4 c. sopa açúcar
  • Frutos vermelhos q.b.
  • 1 pacote de gelatina de framboesa (2 saquetas)

Modo de Preparação:

  1. Triture as bolachas com a manteiga. Forre a tarteira com esta massa. Reserve no frigorífico.
  2. Faça a gelatina conforme as instruções. Reserve até alcançar a temperatura ambiente.
  3. Coloque as folhas de gelatina em água fria.
  4. Bata as natas e vá adicionando o açúcar aos poucos até dobrar de volume.
  5. Adicione o requeijão e o iogurte. Bata um bocado.
  6. Derreta as folhas de gelatina em banho maria. Adicione ao preparado anterior.
  7. Verta para a forma e coloque no congelador durante meia hora.
  8. Depois decore com frutos vermelhos e verta a gelatina por cima. Leve ao frigorífico.