Semifrio de caramelo

Semifrio de caramelo

Este Semifrio de caramelo é uma das melhores opções para presentear os seus convidados com uma sobremesa única. Veja aqui como fazer.

Ingredientes:

Base:

  • 50 g açúcar
  • 50 g farinha
  • 2 ovos
  • 1 c. café fermento
  • Óleo q.b. para untar

Cobertura: 

  • 1 dl + 4 c. sopa caramelo
  • 1 lata leite condensado já cozido
  • 3 folhas gelatina
  • 5 dl natas

Modo de Preparação:

  1. Unte a forma com margarina.
  2. Ligue o forno a 180 graus.
  3. Bata os ovos e o açúcar. Adicione o fermento e a farinha. Bata muito bem.
  4. Verta para a forma e coloque no forno durante 8 minutos.
  5. Desenforme. Deixe arrefecer.
  6. Unte a forma com óleo e coloque o bolo novamente.
  7. Coloque as folhas de gelatina em água fria para demolhar.
  8. Bata as natas até formar um chantilly.
  9. Misture o leite condensado com 4 c. sopa de caramelo. Depois junte a gelatina derretida em fio.
  10. Envolva o chantilly.
  11. Verta para a forma e leve ao frigorífico durante a noite.
  12. Regue com caramelo líquido, desenforme e decore.